猪龙骨，营养价值很高，很多人都喜欢买来吃。猪龙骨怎么选购?多少钱一斤?
猪龙骨怎么选购：
1、看龙骨的外观
新鲜的龙骨外观颜色鲜红，最好粉红色，不能太红或者太白。
2、闻龙骨味道
气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的龙骨。
3、按压龙骨
拿手指按压龙骨，如果用力按压，龙骨上的肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下龙骨表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的龙骨。用手摸起来感觉肉质紧密。
猪龙骨多少钱一斤：
不同地方不一样,一般十几二十块。
据对重点猪肉批发市场和超市监测，本周猪肉批发和零售价格分别为19.27元/公斤和25.93元/公斤，环比分别下跌1.2%和0.4%。其中，精瘦肉和五花肉零售价格分别为27.56元/公斤和24.3元/公斤，环比分别下跌0.5%和0.3%。
好了，关于猪龙骨价格及选购方法的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。
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