螃蟹，这是很多人都是超级的喜欢的，就是这样的讨人喜欢，螃蟹怎么洗干净去内脏?洗螃蟹被扎流血怎么办：
螃蟹怎么洗干净去内脏：
(1)除胃：位于蟹壳的前半部，内有无泥，是细菌生长繁衍的地方。蟹胃俗称“蟹和尚”，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙。
(2)除肠：位于蟹脐中间，呈一条黑线。
(3)除蟹心：位于蟹黄中间。蟹心极寒，呈六角形，又叫“六角肉”，它在蟹的中央，一块黑色膜衣下，食用时可拿一只蟹脚尖挑出。
(4)除腮：长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。在蟹体两侧，带有较多的致病菌和污物。
tips:上述部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。
洗螃蟹被扎流血怎么办：
1、在被螃蟹夹住的第一时间记住不要用力拉扯，也不要死掰，只会越来越紧。而是把螃蟹和手一起轻轻放入水中，同时敲螃蟹的背，这个时候螃蟹就会松开钳子。或者，拿筷子或是较细的木棍什么之类的东西伸去蟹钳那儿，它很快上钩转去夹筷子，这时你的手就脱身了。龙虾也是同样的方法。
2、当螃蟹松开钳子之后，如果手被夹出血了，也不要慌张：
(1)首先，我们应该用温开水进行清洗;
(2)然后，清洗干净之后进行消毒;用碘酒或消毒水清洗，保持伤口的干燥就可以了。
(3)最后，只要用创口贴贴上就好了。
3、根据严重与否进行就医，诊断。
tips：如果说等手好后，被夹的地方出现一点一点的小红点，千万不要惊慌，那是被夹之后的伤口愈合留下的淤血，大概在三天之后就会消失的。
螃蟹清洗的方法就介绍到这里了，要注意不要被螃蟹给扎伤了。
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