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三门青蟹怎么挑选 多少钱一斤

编辑:小敏 来源:网络 标签:三门青蟹 

三门青蟹,这个也是螃蟹的一种,是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,这个三门青蟹怎么挑选?三门青蟹多少钱一斤?

三门青蟹,这是螃蟹的一种,还是比较有名气的,是很多人都是喜欢的,这个三门青蟹怎么挑选?三门青蟹多少钱一斤:

三门青蟹怎么挑选:

1、在挑选公蟹的时候,以两三百克体重为宜。个头太大的青蟹有可能是已经与母蟹交配过的,肉质不够鲜美紧致。

2、举起青蟹,背光看蟹壳锯齿状的顶端,如果完全不透光的,说明比较肥满。反之则不饱满。

3、青蟹底部呈白色甚至透明状的代表蟹刚刚换完壳,由于换壳时消耗了大部分的能量,所以通常也是肉不多;底部较脏的往往肉比较肥满。

三门青蟹多少钱一斤:

一般的三门青蟹,价格在50-70元一斤左右,而在三门青蟹节的时候,价格还会有所降低。当然了,不同地区不同水产品市场价格会有一定的变化,这个不是人为就能控制的。

有人说这样的价格还叫便宜吗?相对阳澄湖大闸蟹来说,这个价格真的算得上是便宜了,要知道,阳澄湖大闸蟹一斤就会卖到140-160元了。

三门青蟹的挑选方法和价格就介绍到这里了,赶快买来尝尝鲜。