鹧鸪，又名中华鹧鸪，是鸟类的一种，体形似鸡而比鸡小，羽毛大多灰色，翅膀为黑白交叉，眼圈为红色，尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。那养鹧鸪赚钱吗？鹧鸪的经济价值？
随着人们生活水平的日益提高，人们越来越重视食品的营养。那养鹧鸪赚钱吗?鹧鸪的经济价值?
养鹧鸪赚钱吗：
自三十年前我国从美国引入鹧鸪进行饲养繁殖以来，发展很快，十年时间全国鹧鸪饲养总量已超过两千万只。鸪鹧容易饲养、适应能力强、饲料转化率高、养殖成本低，一般6月龄产蛋，雏鸪从出壳至80天可长到一斤。从市场销势来看，自繁自养的每只成本4元左右，商品销售价16元以上。用20只鸡的饲料可养100只种鹧鸪，年产商品鹧鸪3000只，年收入可达5万元，只需要一个劳动力。
鹧鸪是一种可观赏、食药一体的名贵野味珍禽，鹧鸪肉厚、骨细、内脏小、出肉率高、富含蛋白质以及多种微量元素及十八种氨基酸，胆固醇含量低，特别是含有其它禽类所没有抗癌元素锌和硒，有“脑黄金”之称的牛黄酸，因此鹧鸪是一种发展前景广阔的畜禽品种。随着人们生活水平的日益提高，人们越来越重视食品的营养。且由于鹧鸪个小，物美价廉，家家户户均能接受，所以消费群体非常庞大，因此市场前景不错。
鹧鸪经济价值：
鹧鸪是中国南方常吃的一种野禽。 明朝李时珍的《本草纲目》中就有记载：“南人专以灸食充庖，云肉白内脆，味胜鸡雉”。福建的谚语： “山食鹧鸪肉，海食马鲛(jiāo)鱠(kuài)”。可见在中国南方很早就有食用鹧鸪的习惯。在广州，病人痊愈后多以沙参、肉竹、杞子、桂圆肉等与鹧鸪同炖，据说有滋补的功效。广西邕宁、崇左、桂平、博白一带，鹧鸪的产量甚多。在福建，从海岸直至闽西山地，到处可以遇到。
鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素，富含多种维生素和铁、钾等多种矿物质。具有壮阳补肾、强身健体的功效，是男女老少皆宜的滋补佳品。
民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。妇女在哺乳期间食用鹧鸪，对促进婴儿的体格和智力发育具有明显效果。可治贫血和消除眼疲劳、增进人体机能、防风湿和神经疼、消炎镇痛、退热消痛、营养滋补、消退老年斑，使皮肤光润、治疗妇女痛经和不孕等症、治疗失眠和神经衰弱、治疗头晕和高血压、治疗老年哮喘、防止孕妇流产、补虚劳、强筋骨、防止动脉硬化、防止毛发脱落和变色、防腰、腿痛、治男性阴囊湿疹、治疗小儿生疮生癞、治胃痛、治疖子、治疗闭经、治麻疹、治虚劳、治疗泌尿系结石、治冻伤、治癣、治疳积。
你觉得鹧鸪有发展前景吗。
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