作为一种家禽，贵妃鸡有着高贵的名字。然而贵妃鸡之所以有这个名字，是因为它头部的羽毛貌似欧洲贵妇人的礼帽才得来的称呼。那贵妃鸡怎么分公母？贵妃鸡的营养价值如何？
贵妃鸡一般都偏黑，头上的鸡冠特别打眼，一眼看过去就会被吸引住的感觉。那贵妃鸡怎么分公母?贵妃鸡的营养价值如何?
贵妃鸡怎么分公母：
公鸡的背部到尾部的羽毛细长有光泽，母鸡的则是圆形毛。公鸡头部肉冠较大，且公鸡比较神气，声音也要浑厚大些。
贵妃鸡的营养价值：
1、其表面所产生疙瘩般的小颗粒，有许多人因而不敢吃。单拨去皮后小孩也比较喜欢吃。
2、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
3、翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的5、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
4、对中老年人的保健作用:对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果，而且能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。
贵妃鸡肉性温，善补虚弱，尤以小母鸡肉具有补气、补血、祛风的功效。经常食用还有美容、抗衰老、抗癌等独特功效。由于贵妃鸡集美食、观赏、滋补、保健于一身，因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉。贵妃鸡肉质极为鲜美，既有土鸡的香滑，又有野鸡的结实，更有飞禽的美味，是一种理想的营养滋补佳品，被美食界誉为“禽中极品”。
很多食材可以给你带来口味上的享受，同时也可以满足身体所需要的营养，对于预防一些疾病也可以带来神奇的效果，所以在日常生活当中，大家都可以更加关注这些饮食常识，这样就可以让自己吃得健康，远离疾病影响。
你会区分公和母吗。
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