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朝天椒不能和哪些搭配 怎么挑选

编辑:清竹 来源:网络 标签:辣椒 

朝天椒是一种从国外引进的品种,其原产地在泰国,现在在我国的品种非常多,分布的范围也很广。那朝天椒不能喝哪些搭配?怎么挑选朝天椒?

朝天椒是一种辣度较高的品种,因此很多人都不宜食用它,但是它的营养价值是不能否认的。那朝天椒不能喝哪些搭配?怎么挑选朝天椒?

朝天椒不能喝哪些搭配:

益处:食用朝天椒有温中散寒、健脾开胃的好处。老少皆宜,胃寒的人适量食用,可以祛除胃寒病,此外,适宜作为调味品,烹调时少量食用,也可单独炒食,还可以制作辣椒酱、辣椒油、辣椒糊、辣椒面等。

禁忌:患有肺结核、支气管扩张、咽喉炎、甲状腺功能亢进、溃疡病、食管炎、红斑狼疮、牙痛、干燥综合征、高血压病、癌症、目赤肿痛、口疮、更年期综合征等及表现出“阴虚火旺”的病症者不宜食用。此外,辣椒容易诱发痔疮和疮疖等炎症,故患有痔疾和疖肿者不宜食用。

怎么挑选朝天椒:

挑选鲜辣朝天椒时要注意果形与颜色应符合该品种特点,如颜色有鲜绿、深绿、红、黄之分,其品质要求大小均匀,果皮坚实,肉厚质细,脆嫩新鲜,不裂口,无虫咬、无斑点,无搭 叶,不软、不冻、不烂等。椒朝天生长,果实小,呈圆锥形,香味浓,目前市场上比较受欢迎,价格也较高。

你会选朝天椒吗。