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草果可以煲汤吗 怎么煮花生

编辑:小蚯蚓 来源:网络 标签:花生 草果 

草果是有很多种用法的,比较常见的就是卤东西。草果可以煲汤吗?草果怎么煮花生?

花生,很多人都喜欢吃,可以煮来吃。草果可以煲汤吗?怎么煮花生?

草果可以煲汤吗:

草果可以煲汤。草果半塘可以去除肉类的腥味,特别是牛羊肉,草果除了去腥味外,还可以增进食欲,是烹饪食材中的佳品,很多人都有问草果在制作中是否需要将它切开,其实是不用的哦,一般煮牛羊煲汤,都会煮很久,这种情况就算是不切开,它的功效也是会散发开的。

不知道大家有没有注意到在卤味中草果的成分有几个,一般来说是三到四个,如果是煲汤最多两个足矣。煲汤的做法就是正常做,将其它食材都洗干净后,直接放入所有的材料,电压力锅装满水就可以煮了,定好时间,不要将肉煮化了。

草果怎么煮花生:

草果可以煮花生。相信大家都吃过卤花生,味道特别好吃,越是入味,越好吃,而卤花生也就需要卤水,卤水里面也是含有草果的,所以草果可以煮花生,但是结合着其他配料一起煮味道更好哦。

1.食材:生花生配料:盐、八角、桂皮、草果、香叶。

2.把生花生上的泥土清洗干净,放入锅中加入适量的水和盐。盐要随大家的口味来放,味口重的多放些盐,味口淡的就少放些。然后放入桂皮、草果、八角、香叶浸泡十五分钟就可以开大火煮花生。

3.大火二十分钟,中火十分钟,就可以起锅了。

好了,关于草果做法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。