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章鱼可以生吃吗 生吃有危害吗

编辑:小蚯蚓 来源:网络 标签:章鱼 

章鱼生吃多半是一些综艺节目上的恶搞做法,但是恶搞之下还真的有国家是这么吃的。章鱼可以生吃吗?生吃章鱼有危害吗?

章鱼在国内都是红烧或者烧烤,在国外却有生吃的说法。章鱼可以生吃吗?生吃章鱼有危害吗?

章鱼可以生吃吗:

在韩国等地,生吃章鱼是一种常态,可以生吃,但是不提倡生吃。

生吃章鱼有危害吗:

在韩国,人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴。通常的吃法是把章鱼的头剪掉,将触须切成小块,沾上香油和芝麻,放入嘴中,此时会发现它仍在喉咙里滑动,因为触须还有很强的活力。

虽然活吃章鱼确实味道较为鲜美,蘸上酱油与辣根混合而成的蘸料,别有一番风味。但是生吃十分危险,毕竟海鲜产品中含有大量的各种寄生虫,将其生食,寄生虫会侵入人体内,造成严重健康威胁,再加上目前海洋污染严重,石油泄漏、污水排放,建议尽量少生吃。

好了,关于章鱼的介绍就到这里了,章鱼是可以生吃的,生吃也是有一定危害的。