木鱼花就是一般的章鱼丸子上面的哪些辅料，相信很多人都是不知道这是什么吧，一般很多的日本美食上面都会有，那么木鱼花是什么？木鱼花一般哪里能买到？
如果你是日本美食的爱好者，那你一定知道木鱼花这个调料，这是一种在日本美食中经常出现的一种辅料，那么木鱼花是什么?木鱼花一般哪里能买到?
木鱼花是什么 ：
木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。
常用于日本料理，煮汤或撒在菜上面，也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的装饰或内馅用;或中餐上的火锅、煲汤、凉拌菜等料理。常见于日菜的烹调木鱼花汤、章鱼小丸子、必胜客的和风轻舞海鲜炒饭。
木鱼花一般哪里能买到：
烘烤干燥的鲣鱼削成薄片就是木鱼花，淘宝和大超市可以买到。
木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，煮汤或撒在菜上面，也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的装饰或内馅用;或中餐上的火锅、煲汤、凉拌菜等料理。木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的美味。
好了，关于木鱼花的介绍就先到这里了，小伙伴们你们都了解了吧知道这回事什么了吧。
川公网安备 51140202000116号
