干贝的营养价值非常的高，干贝其实也就是扇贝的腌制品，也是海鲜的一种，那么干贝要怎么吃呢，可以生吃吗?一起去了解一下吧，干贝可以直接吃吗?干贝粥的做法?
干贝可以直接吃吗：
干贝最好不要直接食用或者生吃，因为未经加工过的食品，如果携带病菌，那么就麻烦了。
另外，干贝的蛋白质含量很高，高蛋白质食品难以消化，所以干贝最好不宜一次多食，多食可能会引发皮疹。
干贝粥的做法：
1、取适量干贝，洗净后用温水泡到软。
2、取适量大米，淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上锅盖，按下开关键。
3、锅里的粥煮至九成熟时，开盖放入海虾等海鲜，并加盐调味，按下电源，利用锅里的余热让虾熟透。
4、装碗时撒上葱花和胡椒粉。
好了，关于干贝的介绍就先到这里了，小伙伴们你们都了解了吧。
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