红叶甜菜，这是一种蔬菜，因为叶子是红色的，所以就有了和这个红叶甜菜的名字，红叶甜菜长什么样？红叶甜菜是酸性还是碱性食物？
要说起这个红叶甜菜，这是很多人都是喜欢的，这个红叶甜菜因为叶子长得红，所以就有了这个名字，红叶甜菜长什么样？红叶甜菜是酸性还是碱性食物：
红叶甜菜为藜科甜菜属多年生草本观叶植物。原产欧洲，我国长江流域地区栽培广泛；不仅具有其独特的观赏价值，而且具有良好的食用和药用价值；具有清热解毒、清淤止血、美容健脾之功效。
耐寒力较强，一般在-10度以下低温，植株仍不会受冻害，亦不怕霜。对土壤要求不严，适应性强，在排水良好的砂壤土中生长较佳，也能在阴处生长。
红叶甜菜紫红色的叶片整齐美观，在园林绿化中可作露地花卉，布置花坛。也可盆栽，作室内摆设。嫩叶可食用。
红叶甜菜为碱性蔬菜，可纠正人体内酸性环境，有利于体内酸性平衡。红叶甜菜性味甘凉，鲜嫩可口，具有清热解毒，清淤止血，美容健脾之功效；可生吃、炒食、焯后凉拌，也可炒食做汤、做馅等。一般食用为炒红叶甜菜，斜切成粗条；大蒜豆鼓一并剁碎备用。再起油锅，把蒜、豆鼓及姜末下锅爆香，加入红叶甜菜炒均下盐后即可。
红叶甜菜性味甘凉，鲜嫩可口，具有清热解毒、清淤止血、美容键脾之功效。
关于红叶甜菜就介绍到这里了，这个红叶甜菜是碱性食物哈！
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