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蒸南瓜要不要放水 怎么避免水多

编辑:小敏 来源:网络 标签:蒸南瓜 

南瓜,这是很多人都是喜欢吃的,南瓜要分为老南瓜和嫩南瓜,老南瓜用来蒸着吃的时间比较多,嫩南瓜的吃法相对来说要多一些,是可以炒着吃,也是可以煮汤吃的,一般是不用来蒸着吃的,蒸南瓜要不要放水?蒸南瓜怎么避免水多?

南瓜,这是很美味的,好的南瓜是非常的甜,吃在嘴里还是非常的糯,蒸南瓜要不要放水?怎么避免水多:

蒸南瓜要不要放水:

这个要看蒸法。

隔水蒸南瓜就不不要放水了。隔水蒸南瓜的方法是,蒸格下面是水,南瓜用盘子装着放蒸格上面,然后用锅盖盖好,水开了过后,就会有水蒸气冒上来,南瓜的盘子里面就会有水了。隔水蒸出来的南瓜是不会那么干燥的。

要是用微波炉蒸南瓜,那就需要加一点水了,要不然会很干。微波炉在加热的时候,本身就是会带走一些水分,要是不加水,南瓜整出来会比较干。

蒸南瓜怎么避免水多:

还是用微波炉蒸南瓜,蒸的时候不放水,这样南瓜就不会水多了,会比较干。

在南瓜方面也要注意:

南瓜切开过后,先放在通风的地方,让南瓜表面的水汽都给蒸发掉。

尤其是用隔水蒸南瓜的时候要注意,南瓜还是放在盘子里面蒸,以免南瓜被水汽给渗透了。

南瓜蒸得好不好吃,不仅是和技术有关系,还和南瓜的好坏有关系,在选择南瓜的时候,要选择已经成熟的,成熟的南瓜水分比较少,还比较甜。

蒸南瓜是否要放水,这和南瓜的蒸法有关系,要是避免多水还是用微波炉蒸南瓜比较好。