剁椒鱼头，这个是超级的好吃的，吃了是美味到不要不要的，做法也是比较简单的，自己在家里就可以做了，那么这个剁椒鱼头能放醋吗？要放盐吗：
剁椒鱼头能放醋吗：
剁椒鱼头可以放醋，但是不要放太多，因为剁椒鱼头的味道本来就比较重了，醋放多了味道可能比较杂，适量放些醋可能还能起到去腥的作用。
剁椒鱼头，以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。蒸制的方法，鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味。
剁椒鱼头要放盐吗：
剁椒鱼头是不需要放盐的，因为剁椒鱼头的剁椒里面本身就有很多的盐份了，再放盐那鱼就咸得不能吃了。
剁椒鱼头是可以放醋的，一般剁椒里面是会放盐的，所以煮鱼的时候不要放那么多盐，放多了会咸。
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