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芦笋是凉性还是热性的 可以炒鸡蛋吗

编辑:小敏 来源:网络 标签:饮食安全 芦笋 

芦笋,这是很多人都是超级喜欢吃的,这个芦笋就是这样的美味,芦笋是凉性还是热性?芦笋可以炒鸡蛋吗?

芦笋,这种素菜还是挺好吃的,这个芦笋是真的超级清香的,来看看芦笋是凉性还是热性的?芦笋可以炒鸡蛋吗:

芦笋是凉性还是热性的:

芦笋是凉性的。

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例符合人体需要,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。

芦笋可以炒鸡蛋吗:

可以的

原料:材料:鸡蛋、芦笋(已清洗切开)、胡萝卜片

做法:

1、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。

2、打成蛋液,待用。

3、随后,将切好的芦笋和胡萝卜片下入沸水中焯一下,捞出。

4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

5、接着,合入焯好的芦笋和胡萝卜片翻炒一下。

6、然后,加适量的盐。

7、加适量的鸡精。

8、调味炒匀,即可。

健康与功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

芦笋:利水、清热、增强免疫力

芦笋是凉性的食物,吃的时候要注意,还有这个芦笋是可以和鸡蛋一起炒着吃的。