白米虾也称太湖白虾、秀丽白虾、水虾米,主要生活在湖内和河道内,白米虾具有很高的营养价值,每百克含蛋白质47·6克、脂肪0·5克,以及大量无机盐和多种维生素。
大街上的火爆铁板鱿鱼是相当的诱人,但鱿鱼富含蛋白质,胆固醇过高,和洋葱搭配一起干炒才是最合适的 。
蝉,又名嘟啦龟、知了猴、知了龟,姐溜龟,金蝉的营养价值极高,其口感独特,在民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。
番茄炒鸡蛋酸甜可口,做法简单,红黄搭配,菜色鲜艳,鸡蛋和番茄都是富含营养的食物。老人小孩都爱吃。
泰国现成为著名的旅游国家之一,除了有美丽的风景、独特的风俗人情,当然还有泰国的美食,这道泰式咖喱蟹就是其中之一。
农历十二月二十三和二十四,是中国民间传统的祭灶日,又称“小年”。在这个节日里有哪些美食是不能错过的呢?一起来看看吧。
说起熬猪油那都是小时候的事了,熬猪油最害怕的是要炸,还有一个疑问就是在熬猪油的过程中为什么要放水,熬猪油怎样熬呢?直接把油放锅里吗?
经常我们会在集市上看到卤肉店面前的人是非常的多,闻起来就很美味,自己在家里要怎样做卤肉才好呢?已经回制作卤水了。
卤水从来都是第一次卤的时候不好吃,当多卤几次的时候就会非常的好吃,味道是非常的好,那么问题来了,老卤水要怎样保存才好呢?放在什么位置好呢?放冰箱行吗?
说起老卤水,就感觉口水都流出来了,卤肉倒是比较常见,要说起卤水,那就比较少见了,而且卤水是用的越久味道越好,自己在家怎样制作卤水呢?卤水是要分类的,有白,黄和红卤水。
来说一个神奇的事,怎样让洋葱变成莲花,洋葱变成莲花不仅能摆在盘子里好看,还能有预防感冒的作用,洋葱的功能可不是一般的大。
好吃不过饺子,猪肉三鲜水饺,饺皮硬香爽滑,肉馅鲜嫩,蔬菜味美,别有滋味。
盐焗鸡是享誉国内外的经典菜式,起源于广州,也是广州客家人的招牌菜之一。
砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透。这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂。
双椒炒五花肉是以红椒、青椒、五花肉为主要食材烹制而成,菜色鲜亮,红绿相间,好看又好吃。
干煸豇豆和泡豇豆一样都是下饭的好菜,干煸豇豆泽翠绿,鲜咸爽口。
牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美。干煸牛肉丝是四川传统名菜,干煸的技法是把牛肉本身的水分煸炒到基本丧失但不完全丧失,吃上去干香劲道,但又不会使人觉得干硬无味。
五花肉是猪腹部的肉,肥瘦相间,肉质嫩且多汁。生煎五花肉做法简单,味道霸道。
三鲜腐竹清爽养胃,食之可促进消化,亦可调节肠胃。
海参性温,具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。