冰糖雪梨,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。冬季多霾,喝冰糖雪梨水可以润肺解毒。
山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”;
酸奶土司的一般做法是用面包机,将各类食材放入面包机既可制成,如果家里没有面包机怎么办呢?不妨换一种做法,享受别样美味。
菠菜含有丰富的维生素和矿物质等,且其热量很低,减肥者亦可放心食用。清炒菠菜做法简单,口味清淡爽口。
佛手瓜肉质细能,营养丰富,用以做三鲜锅贴,可是锅贴香味十足的同时还能保住水分,佛手瓜的营养也不至流失。
平常吃龙虾的时候大都会吧虾头直接仍掉,你可知道,扔掉的也是美食啊,虾头加上喜欢的时蔬便可做成一道美味的汤品。
龙虾是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,且其外壳颜色鲜红,寓意红红火火。龙虾的原滋味加上蒜蓉的清香,成就了蒜蓉龙虾的美味。
波士顿龙虾生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,富含维生素,味道鲜美。用黄油加以爆炒,味道极佳。
黄瓜口感清脆,富含维生素,有清热解毒美容的功效。酸辣黄瓜片酸爽可口,且做法超级简单,味道超级棒。
冬天天冷,喝点羊肉汤或者是吃吃羊肉火锅,既能御寒又能补身体。再来几串羊肉串那就更美了。那么吃了那么多羊肉的你,能区分绵羊肉和山羊肉吗?
鱼肉肉质细嫩易消化,蛋白质含量高,且鱼象征年年有余,无论是日常饮食还是逢年过节,都少不了鱼的身影,但近年来黑心商家越来越多,要挑选到一只新鲜满意的鱼还真不容易。
红豆可益气补血,利水消肿,常喝红豆粥可让面色无华的女性们恢复红润。所以红豆粥又被称为美容粥。
紫菜蛋花汤是一款简单易上手的汤品,只是越是简单一些细节问题越容易被忽视,一锅色香味俱全的紫菜蛋花汤还是需要用心才可以完成的。
黄豆芽富含维生素C,是美容食品,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。豆芽炒粉丝做法简单,口感颇佳。营养丰富,老少咸宜。
一道菜是否成功,每一道工序每一块食材每一点调料都是非常重要的。同样的肉,不同部位肉质以及对应的做法也都大不相同,学做菜,从选食材开始。
猪肉是我们日常饮食中几乎无法离开的食物,虽然大家对猪肉实在是太熟悉了,但真要让大家去买猪肉的话,大概不少人的选择困难症又犯了。
“伤心凉粉”是四川的一道特色小吃,据说这伤心凉粉名字的由来有两说,一说是思念时做的凉粉,因为思念而伤心故得名;二说是该凉粉特别辣,吃了凉粉的人都被辣得一把鼻涕一把眼泪,让人“越吃越伤心”。
川菜以麻辣著称,辣以四川油辣子最为出名,无论是火锅还是凉拌菜,甚至是一碗小面,都离不开辣椒油。一道菜是否成功,很多时候取决于调料是否好,辣椒油常常可以起到决定性的作用。
苦瓜味如其名——苦,但它可以清热解毒。和鸡蛋一起清炒,使用适当的烹饪方法可使其既能满足口感又不是清热解毒的功效。
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。肥肠味美有嚼劲,但外面卖的多有异味,还是自己做更放心。