食品 蔬菜 茶类 水果 补品 酒类 油类 坚果 粮食 豆类 蜜制品 奶类 食用菌 肉蛋类 其它食物
主页 > 生活 > 健康 > 食品>酒类

红酒颜色变化原因是什么 怎么选

编辑:一滴水 来源:网络 标签:红酒 

红酒有不同的颜色,不同的甜度,那么红酒颜色变化原因是什么?红酒颜色怎么选。

红酒是一种美容养颜的圣品,那么我们就去看看红酒颜色变化原因是什么?怎么选:

红酒颜色变化原因是什么:

之所以,颜色从鲜艳色彩过渡成暗淡的棕色,颜色由深至浅,是因为红酒单宁及沉淀物中的红色素会慢慢的沉淀到瓶底,

这就是颜色变化最大的原因,这也是陈年力越大的红酒,越需要醒酒这个步骤。

红酒颜色怎么选:

1、紫色:说明这款红酒还很年轻,尚未成熟,七夕约会最好不要选,口感酸涩,不易入口。

2、宝石红色:说明这款红酒已经陈年了一段时间,但是依旧比较青涩,口味上偏酸偏涩,不太适合甜蜜的七夕约会。

3、石榴红色:呈现出这种色泽的红酒,说明红酒已经进入了巅峰期,同时也是最佳的饮用期,口感顺滑且甜蜜,很适合约会时品味,余味悠长。

4、红棕色:红棕色调的红酒说明红酒以处于巅峰期末期,品质要开始走下坡路,但是风味依旧自然平衡,口感上也较好,七夕约会选择红棕色红酒也不会出错。

5、深棕色:这类色泽的红酒,说明陈年力已经太久了,已经过了红酒最佳的巅峰期,虽然也可以饮用,但是口味上不好,不适合与心上人约会品尝。

现在你们知道红酒的颜色该怎么选了吧。