无花果干，在市场上销售有好坏之分，购买的时候要注意了。无花果干的功效与作用?怎么挑选?
无花果干的功效与作用：
首先，无花果干的营养十分丰富，可解毒消肿、生津清热、开胃健脾，对咽喉肿痛、声音嘶哑、食欲不振、消化不良、便秘、痢疾腹泻等疾病都有一定的治疗缓解作用。
其次，无花果内含有的水解酶等成分能减少脂肪在血管内的沉积，对降血压、预防冠心病有很好的作用。
另外，因无花果干可以通乳，所以，准妈妈可以适量食用，为将来宝宝的口粮做足准备!
无花果干怎么挑选：
1、无花果干是采用成熟无花果晒制而成，表皮呈深黄色，口感很甜，微酸。优质的无花果干表面有一层白色颗粒状或絮状的果霜，果肉松软、果酱浓郁。
2、挑选时应尽量挑选无虫眼的无花果果干。添加化学药剂制成的果干色泽暗淡、果肉不完整、肉质干如棉絮，挑选时应注意辨别。
好了，关于无花果干功效及选购方法就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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