碧根果，一般买回来都是处理过的，要干的才好吃，一旦受潮，那就是不脆了，一点都不好吃，来看看碧根果受潮了还能吃吗？碧根果受潮了怎么处理？
要说起这个碧根果，这是很多人都是非常喜欢吃的，一般买回来的碧根果，都是脆的，那就很美味，放一段时间就受潮了，来看看碧根果受潮了还能吃吗？碧根果受潮了怎么处理：
碧根果受潮了还能吃吗：
1、受潮发霉的碧根果不能吃
碧根果营养丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，具有较高的吸水性，因此，很容易受潮，这种营养丰富的干果，受潮后很快就会霉变，这种受潮霉变的碧根果含有较高的毒素，不能吃。
2、受潮变润的碧根果能吃
若是碧根果存放的时间不长，只有短短几天，虽然碧根果已经受潮了，但也仅仅是干果吸水边润，并没有霉变，只不过口感上不是很好，仍旧能食用，对身体没有影响。
受潮的碧根果怎么处理：
1、微波炉加热
微波炉调低温，将受潮的碧根果放进去，加热几分钟，能很大限度的蒸发掉其中的水分，使其恢复到干脆的口感。
2、翻晒
如果量多的话，可以放在太阳底下晒干。受潮变润的碧根果一般吸收的水分不是很多，用干净的纸盒将碧根果放好，放太阳下晒2小时，也能去掉其中的水分，恢复其干脆的口感。
碧根果有抗氧化的作用，多吃可以保护心血管，也能有效地防止老年痴呆，所以平时可以多吃，而且碧根果也能起到很好的补脑作用，所以正在长身体的青少年可以多吃，还值得一提的是碧根果有美白的作用，女性可以多食用。
碧根果受潮后是否能吃就介绍到这里了，这个就要是否生霉了，要是没有生霉，出来一下还是可以吃的。
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