毛豆，这是夏季上市的豆类，是可以拿来凉拌着吃。毛豆可以和土豆一起吃吗?能和丝瓜一起吃吗?
毛豆可以和土豆一起吃吗：
营养医师介毛豆是可以和土豆一起吃的。不同的方法制作土豆就会有不同的口感,有些菜肴里土豆很是细腻软绵,有些菜式里的土豆则很清脆。
毛豆能和丝瓜一起吃吗：
营养医师介绍毛豆是可以和丝瓜一起吃的，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。
煮毛豆的注意事项：
1、当毛豆煮的沸腾时，及时用铲子把底部的毛豆翻上来，这样熟的会比较透彻。要隔5分钟左右翻一次，让毛豆均匀受热。翻毛豆时要从底部往上翻，注意别烫手，最好选用长一些的铲子。
2、当毛豆煮开了，要及时加盐。应根据毛豆的多少适量加盐。大约2斤毛豆加一汤勺半盐，注意加的盐不要太多或太少，要不然口味会大打折扣。
3、当毛豆煮开2分钟左右，要敞开盖，再继续煮20分钟左右。然后把锅端到一边，盖上盖焖一会毛豆，一是将毛豆煮透;二是让毛豆里进些盐味。这样煮熟好的毛豆会又香又好吃。
好了，关于毛豆搭配就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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