花豆，这是营养价值很高的豆类，是很多人都喜欢吃的。花豆是芸豆吗?和红豆的区别?
花豆是芸豆吗：
不是。花豆。全身布满红色经络花纹而得名，被当地人称为神豆，相传为朝廷贡品，能滋阴壮阳哦，其实能补血补钙就已经令人很振奋了。而芸豆，学名菜豆，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料，我国在16世纪末开始引进栽培。其药用价值也很高，营养丰富。所以芸豆的功效与作用是比较大的，芸豆的蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁的含量是鸡肉的4倍，其所含的B族维生素也高于鸡肉。相比大家都知道芸豆和花豆的区别了吧，一定要分清五谷杂粮哦，尤其是女生。
花豆和红豆的区别：
1、花豆其实又叫做红花菜豆，和平时看到的豆豆不太相同的是，花豆的看起来更诱人哦，它的形象和动物的肾脏相似，颜色为白色和褐红色，果实营养还很丰富呢，用来熬粥，熬汤都可以。花豆其实还能制作成别的美味哦，如咸味花豆、甜味花豆、清淡类花豆，爱吃花豆的你都可以去试试哦。建议大家吃花豆之前先浸泡半个小时哦，将花豆泡软。令人惊喜的是，花豆能将各种肉类的脂肪降低，用来煲汤是极好的，今晚就去市场转转，买点花豆吃吃吧。其实花豆有“豆中之王”的美称哦，能补血补钙，感觉身体虚弱的话，不妨用花豆煲鸭汤喝喝，美味又养身。
2、红小豆含多种营养成分，每100克红小豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，也有‘心豆’的美名。
好了，关于花豆和芸豆及和红豆的区别的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。
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