空气炸锅很多人可能不了解，这是以这个很快捷方便的炸锅，可以炸薯条，那么就去了解下，空气炸锅要用放油吗?如何清洗干净?
空气炸锅要用放油吗：
空气炸锅的好处就是用油少。这个现代空气炸锅和传统油炸锅相比较的话，最大的优点就是不需要放油，而且不但不用放油，还会把东西里多余的油脂给排出去，这也就是我们用完炸锅后，会看到底部有一些油的原因，其实就是空气炸锅把含有脂肪的食物里的油脂给排出去了。
这个原理就是高速空气循环原理，利用加热空气形成热气流，快速地加热和脆化食物，从而做出和油炸很类似的美味食物，这个道理就像那些腌制好的肉类、海鲜、薯条等等，都不需要加油，就可以做出很鲜的美味。如果食物本身不含油呢那你就需要放油了，不过不用放太多，只需要在表面少量的刷上一点油就够了，照样可以品尝到以前油炸时的味道。
空气炸锅如何清洗干净：
方法1、每次使用完就洗，不要留到下次
每次使用完后，记得先泡热水再清洁。有些人会一直放到下次才洗，这样很容易产生污垢，而且会滋生细菌，这样很不好的，提醒这样可不好的，另外!无油空气炸锅的内部材质，是不可以用钢刷清洗的，要搭配小刷子或者鬃刷这样比较好。
方法2、使用前先在炸网上喷油或者铺上烘焙纸
处理头类前，先预热后在锅内喷一些食用油，或者铺上烘焙纸，这样可以避免肉类沾粘。但是要注意，铺上烘焙纸后可能会影响食材的熟成速度，所以烹调的时间和温度必须提高，而且可以增加翻动的次数。
方法3、空气炸锅清洁工具
鬃刷：刷洗无油空气炸锅真是件苦人差事，但是有一把好用的鬃刷，就可以失去很多凡人的苦恼啦，这个就要大家自己去找啦，用着顺手就ok啦!酵素清洁剂：清洗无油空气炸锅最不可少的就是酵素清洗液了!将有油垢的无油空气炸锅内锅倒入清洁剂，可以泡一会再去刷，马上就干净了。
方法4、要善于用无油空气炸锅清洁工具
应为无油空气炸锅内锅材质的关系，所以不适合用钢刷来使用。建议搭配海绵，抹布，鬃刷来清洗(刷子可以清洗网子边缘)，酵素清洁剂，也是清洁的好帮手!只要将空气炸锅的内胆和网子拿出来浸泡温水与酵素粉，就可以轻轻松松地将残留的食物残渣清除
好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，空气炸锅不需要放油哦。
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