牛蒡茶，在生活中还是比较常见，有很多个销售渠道。牛蒡茶怎么读?是什么做的?
牛蒡茶怎么读：
牛蒡茶：niú bàng chá。茶汤金黄，透亮。入口有草药的味道，但不苦涩。喝惯了绿茶可能开始不太适应，除了草药的味道还有一种焙火的味道，稍有点浓烈。
牛蒡茶是什么做的：
牛蒡茶是牛蒡的根做的，所以说牛蒡茶就是树根啦。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品;盛行于日本帝国主义殖民台湾时代，台南曾大面积种植特供日本皇室，台南地区所采用的则是来自日本的柳川为母种由台湾青草茶养生之父林常山先生培育成功的新林牛蒡。
其特色是根深、叶肥、皮粗、肉厚，上等的牛蒡直径超过四公分，长度在一点五公尺以上，是市售白牛蒡的数倍大。由於牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。另新林牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵;明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”，《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。牛蒡茶色泽金黄、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。
好了，关于牛蒡茶就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
川公网安备 51140202000116号
