燕窝，这是很多人都喜欢吃的，美味得不要不要的。燕窝和燕盏燕条燕角燕碎燕饼的区别?哪种实惠?
燕窝和燕盏燕条燕角燕碎燕饼的区别：
燕窝就是部分雨燕和金丝燕的巢穴，因为含有它们的唾液所以营养丰富，是一种非常名贵的滋补品。燕窝根据形状和加工方式不同，又可以细分为燕盏、燕条、燕角、燕碎、燕饼，它们的营养价值相近，外观和价格不同。
1、燕盏
燕盏保留了采摘时完整的燕窝形状，分为平盏(半月型或船型)和三角盏。燕子在平直立面上筑的巢，呈半月形状，称作平盏，而燕子在墙角或拐弯处筑的巢，呈三角形状，称作三角盏。它的营养、香味、发头都是最好的，色泽带通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味，燕盏的形状完整，相比其他如燕碎，燕条等质地好，纤维密而不疏。泡发率高，平均可以泡大3-5倍，最上级的燕盏可以泡发5-8倍。
2、燕条
燕窝采摘、加工或运输过程中的破盏，我们一般称为燕条。或者是燕毛较多的原料，加工后无法归类燕盏的燕窝我们也称为燕条，实际上是残盏，形状没有燕盏漂亮，大条小条均有。
3、燕角
燕角来自于燕盏两端的角的部分，是支撑整个燕窝重量的部分。与燕盏相比，燕角更加的厚实，紧密，色泽较白，带有透光感。其所含胶质较燕盏更加丰富，口感更有嚼头，但在泡发时需要更长的时间。其发头小于燕盏及燕条。
4、燕碎
挑毛、清洗或运输的过程中，燕窝碎裂的部分，却又无法成为燕条的，称之为燕碎。
5、燕饼
是用挑燕时的碎燕压制而成，由于没有了燕盏的美观外型，因此价格较便宜。
燕窝和燕盏燕条燕角燕碎燕饼哪种实惠：
就营养、口感和价格三个方面来看，燕角是最实惠
燕窝有燕条、燕角、燕碎、燕饼之分，其中最贵的就是燕盏(原盏价格最高，密盏疏盏次之)，最便宜的是燕碎。
好了，关于燕窝和燕盏燕条燕角燕碎燕饼区别就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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