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马齿苋是苋菜吗 有什么区别

编辑:小敏 来源:网络 标签:马齿苋 

马齿苋,这也是蔬菜的一种了,是很多人都是吃过的,是有点酸溜溜的感觉的,那么这个马齿苋是苋菜吗?马齿苋和苋菜有什么区别?

马齿苋,这个是很多人都是喜欢吃的,是可以凉拌的,有点酸酸的感觉,多好的,那么这个马齿苋是苋菜吗?有什么区别:

马齿苋是苋菜吗:

马齿苋和苋菜是两种不同的植物。二者无论是在生长形态上还是味道,都全不相同。

马齿苋可不是我们常吃的那种苋菜,而是隶属于马齿苋科马齿苋属,是不折不扣的多肉植物。马齿苋肉质茎平卧,淡红色或红紫色,匍匐蔓生。叶片扁肉质,对生,椭圆形,表面绿色,背面则呈现紫红色;马齿苋一般在正午日头下开花,花黄而小,并不起眼。果实为蒴果,成熟时候会盖裂,内含大量细小而黑色的种子。

马齿苋和苋菜的区别:

1、马齿苋

马齿苋又叫马芹菜,马荠菜。其生长形态为匍匐状,全株无毛;茎部为紫红色,叶片扁平肥厚,为对生;夏季开花,花朵很小,呈黄色;果实为圆锥形。

马齿苋多生长在田野及废墟向阳处,生命力十分顽强。

2、苋菜

苋菜茎部一般较粗,多为绿色或者红色;叶片呈卵形或棱形,有绿色和紫红色两种。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。

苋菜喜温暖,较耐热,对生长环境的温度有一定的要求。

马齿苋和苋菜不是同一种蔬菜,只是名字有点像,要说起这个植物的形状,那就是天差地别了。