桂圆，这是很多人都是喜欢吃的，可好吃美味了，完全就是停不下来，那么桂圆和鸡蛋能一起吃吗?怎么吃：
桂圆和鸡蛋能一起吃吗：
桂圆和鸡蛋能一起吃。
桂圆与鸡蛋属于不同种属的食物，可以实现营养素互补的作用，因此，桂圆与鸡蛋可以一起吃，桂圆富含多种氨基酸，B族维生素，维生素C，矿物质钙，磷，铁，酒石酸，腺嘌呤，胆碱，芦丁等营养素。鸡蛋富含蛋白质，胆固醇，营养素不一样。桂圆补血的作用明显，鸡蛋富含蛋白质，两者一起食用，对于贫血身体虚弱的人很有帮助，不过桂圆性温热，内热重的人不宜多吃。
桂圆和鸡蛋怎么吃：
一、桂圆鸡蛋汤
原料：鲜桂圆肉50克(干25g)，鸡蛋2个，红糖适量。
做法：
1、取洁净桂圆肉置于光波陶瓷煲中，加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟，
2、后取出再加入打碎调匀的鸡蛋，放入光波炉内高火加热1分钟即成。作菜佐餐服食，日3次。
二、桂圆炖蛋
食材：鸡蛋200克，桂圆肉15克，白砂糖20克。
做法：
1、桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎。
2、鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀。
3、将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。
桂圆和鸡蛋是可以一起煮到吃的，可不能错过这个美味。
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