酱牛肉，这是非常美味好吃的，有的时候做好后想放着慢慢吃。酱牛肉可以放冰箱保存吗?酱牛肉能放多久?
酱牛肉可以放冰箱保存吗：
酱牛肉可以放冰箱冷藏保存。酱牛肉可以冷冻，如果放在冷冻里，酱牛肉虽然可以保存很长一段时间，但它会失去大量水分，影响口感。一般量少的话放冰箱冷藏比冷冻要好，同时建议吃多少买多少。
酱牛肉能放多久：
-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天(缓慢脱水)，再拿出来让水自然的滴出来，再用食品袋包起来放入冰箱，可以保存的更长时间。
冻的时候温火慢化就是了，而且用多少化多少。不要化后再冻。
酱牛肉的营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
好了，关于酱牛肉保存方式及时间的介绍就到这里，酱牛肉可以放冰箱保存的，小伙伴们都明白了吧。
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