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银杏果可以生吃吗 会中毒吗

编辑:小敏 来源:网络 标签:银杏果 

银杏果,这是很多地方都是可以看见的,银杏树一般都是作为观赏性植物的,银杏果可以生吃吗?银杏果生吃会中毒吗?

银杏果,这是很多人都是超级的喜欢的,一般都是用来炖汤之类的,这个银杏果可以生吃吗?银杏果生吃会中毒吗:

银杏果可以生吃吗:

大家最好不要随意食用银杏果,尤其不可生吃银杏果,应在医生的指导下服用药物治病。因为银杏果中含有少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,生吃会有中毒反应。同时,建议最好不要直接用手接触银杏果,因为银杏果外边一层果肉状的为外种皮,外种皮内含银杏毒素,当果实落下时果肉破裂,用手直接接触,有可能引起过敏、中毒的情况。

生吃银杏果,一般儿童连吃20颗左右或者成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。能预防白果中毒的方法就是将其煮熟后再食用,不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏,所以不宜吃得太多。另外,用银杏叶片泡水喝,也是有一定危险的。据查,银杏叶中有一种成分银杏酸,如果用的剂量过大,或者服用时间比较长,会损害心脏。

通过上面的介绍,相信大家对于银杏果能否生吃已经有了一定的了解,希望大家在平常的生活中多注意饮食的健康,并且要有良好的卫生习惯,避免因误食而导致的身体不适,如果身体不舒服,建议马上前往医院就诊。

银杏果生吃会中毒吗:

银杏果吃多了是有可能中毒的。

银杏果肉质外皮含有毒成分白果酸、白果醇、白果酚、银杏毒和氰苷,可导致机体发生溶血,损伤中枢神经系统和胃肠道黏膜,还可引起末梢神经功能障碍。

生的银杏果毒性最高,对1岁以内的婴儿,10粒银杏就可以致命;而3-7岁的儿童,在食用30-40粒之后也会出现中毒症状,严重的也会导致死亡。所以,对于耐受力比较低的儿童,尤其应该限制白果的食用量。至于成人,如果短时间内吃50粒以上生银杏果也会中毒。

银杏果还是不要生吃比较好,吃多了是真的会中毒的。