冰皮月饼，是非常好吃的，经常看到有人在超市购买冰皮月饼。冰皮月饼怎么保存?冰皮月饼可以放多久?
冰皮月饼怎么保存：
普通月饼：盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。
冰皮月饼：冰皮月饼的存放方式很讲究，不能在常温下保存。一般，在未开封的情况下，把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用，因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的，口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小时，把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼自然解冻，这样，便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。
冰皮月饼可以放多久：
月饼的饼馅一般分为软硬两种。
1、软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右;
2、而硬馅月饼则可保存1个月左右。
好了，关于冰皮月饼的保存方法及可以放多久就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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