黑米，这是很多人都是喜欢吃的，就是这样的美味，黑米卫生煮不烂?黑米用高压锅要压多久：
黑米为什么煮不烂：
黑米因为它外部有一层坚硬的种皮不容易煮烂，没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。
煮黑米粥时，先用清水将米稍加掏洗后，放入温热水里浸泡3~5个小时，再配以白米、红豆、绿豆、薏米文火煮2小时以上。
黑米用高压锅压多久才熟：
一般的米开锅后五分钟就可以了,高压锅煮粥时间过长就会变成米糊,见不到米粒的粥不好吃滴。
黑米煮不烂的原因就介绍到这里了，黑米一般用高压锅煮5分钟就好了。
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