猴头菇，这是很多人都是喜欢吃的，不过价格是有点小贵的，还是来了解了解猴头菇的属性，这个猴头菇是发物吗?猴头菇是热性还是凉性：
猴头菇是发物吗：
猴头菇是发物，一般菌类发物比较多。
菌类发物有蘑菇、香菇、金针菇、猴头菇、灰树菇、竹荪等，过量食用这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
猴头菇还是热性还是凉性：
猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化;具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效;性平是既不属于寒性也不是温性。
猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低血胆固醇含量，具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤，对胃溃疡、十二指肠溃疡，胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目。
猴头菇还真的是发物，有重大疾病史的，是不能吃的，这个猴头菇是比较平和的。
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