醋泡姜，这是很多人都是超级喜欢吃的，是真的美味，醋泡姜用什么醋?生姜擦脸有什么好处：
醋泡姜片用什么醋：
米醋、陈醋都可以。
醋泡姜：
材料：生姜一块(最好选用鲜姜)米醋或陈醋一瓶。
做法：
1、生姜切片
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满，没过生姜。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;生姜具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
生姜擦脸有什么好处：
1、去痘印
皮肤上长的痘痘消失了以后，常常会留下一下或深或浅的痘印，有时很久都不消，这个时候生姜就派上用场了。把生姜切成片以后，敷在有痘印的部位，感觉到皮肤热热的就可以拿掉，这时生姜中的多种活性成分，可以帮助皮肤修复痘印，并改善粗糙的表面肌肤。
2、止痒
皮肤瘙痒时非常难以忍受的皮肤病之一，有时因为皮肤上的一些伤口还不能用手挠，只能忍着。这时如果实在是忍不了也可以用生姜煮的水来擦拭或者浸泡止痒，而且还不用担心会有副作用，有一些肌肤用生姜水擦拭还可以起到一定的治愈作用。
3、杀菌抑菌
生姜对皮肤除了可以起到一些治疗的作用，还可以起到杀菌抑菌的作用。常常用生姜片擦拭皮肤可以杀灭皮肤上的细菌真菌，对皮肤上的痘痘以及痤疮都有一定的效果，还可以起到预防炎症和伤口感染的作用。
4、祛斑
色斑是皮肤上比较难解决的肌肤问题之一，而生姜中含有一种叫做姜辣素的物质，这种物质具有清除导致皮肤氧化的自由基的作用，所以可以淡化直至消除皮肤上的色斑，还可以起到预防色斑产生的作用。但是生姜祛斑的过程比较漫长，每天坚持喝一杯生姜水的话，可能要一年左右才能真正祛斑。
5、防治冻疮
冬天皮肤上长冻疮是因为皮下血液循环不畅而引起的，而生姜具有祛寒的作用，将生姜切片以后敷在冻疮上轻轻擦拭至发热，坚持多用可以治疗冻疮。每年冻疮容易复发的人，在长冻疮以前就用生姜片常常擦拭容易长冻疮的部位，那么也可以预防冻疮。
6、抗衰老
前面说到了生姜里面的姜辣素可以清除自由基，而自由基就是导致皮肤氧化衰老的元凶，所以常常用生姜擦脸、敷脸或者喝生姜水，可以起到延缓衰老的作用，能让皮肤上的色斑和皱纹的老化问题延缓出现。
关于醋泡姜用的醋就介绍到这里，只要是用的醋都是可以的，生姜擦脸也是有好处的。
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