黑米，这是很多人都是超级喜欢吃的，这个黑米就是这样的美味，来看看黑米可以包粽子吗?一斤粽叶多少张：
黑米可以包粽子吗：
黑米是可以包粽子的。黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。黑米含粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗灰分、维生素、微量元素、锰、锌、铜等无机盐和氨基酸。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。
黑米粽子的做法：
1、黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，我用的白糯米与黑糯米约1：1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。
2、白糯米洗净浸泡4小时，将白糯米与黑糯米混合备用。
3、取3—4张处理好的粽叶，卷成漏斗状，放上糯米，直到与漏斗边缘齐平，包成粽子。
4、将粽子放入煮锅中，放足量的冷水，大火烧开，转小火煮1.5小时即可，关火后不要急于拿出粽子，继续焖1、2个小时更好。
一斤粽叶多少张：
看大小,宽窄,厚度,不一样的,一般安徽黄山粽叶,长50cm,宽5cm,一斤在80张左右。
黑米是可以用来包粽子的，还有这个粽叶一斤有多少，是要看粽叶本身的，要看大小和质量。
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