虎杖是中药材的一种，吃法功效也是有很多，那么虎杖怎么吃好?可以生吃吗?
虎杖怎么吃好 ：
1、茵陈蒿虎杖饮
材料：茵陈蒿15克、虎杖15克、红枣5枚、红糖少许。
做法：首先将茵陈蒿、虎杖洗净，待用，然后将红枣洗净去核，与茵陈蒿、虎杖一并放入砂锅中，加适量清水，熬煮浓汤，去渣留汁，加入红糖调味即可。
功效：清热泻火、利湿退黄。
2、虎杖酒
配方：虎杖根250克、白酒750克。
制法：将上药洗净切片，置酒中浸泡，密封，半月后即可饮用，用时可加少量赤砂糖使酒着色。
用法：成人每次饮15克，每日2次。亦可佐餐服用。
功效：主治风湿性关节炎、类风湿、腰椎肥大、骨关节炎等症。
3、乌梅虎杖蜜
材料：乌梅500克、虎杖250克、蜂蜜1000克。
做法：先将乌梅、虎杖加水适量，文火慢煎1小时，滤出汁，将药汁于蜂蜜入锅中，文火煎5分钟，冷却装瓶。
服法：每次服一汤匙，饭后开水冲服。每日2次，3个月为1疗程。
功效：清热解毒、利胆止痛。适用于慢性胆囊炎、右上腹疼痛或不适等症。
虎杖可以生吃吗：
可以吃
虎杖，中药名。为蓼科植物虎杖的干燥根茎和根。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，趁鲜切短段或厚片，晒干。分布于西北、华东、华中、华南及西南等地。具有利湿退黄，清热解毒，散瘀止痛，止咳化痰的功效。用于湿热黄疸，淋浊，带下，风湿痹痛，痈肿疮毒，水火烫伤，经闭，症瘕，趺打损伤，肺热咳嗽。
好了，小伙伴知道虎杖可以生吃哦。
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