玉竹，相信很多人都有见过，生活中不少人用来泡水喝。玉竹是热性还是凉性?吃了会上火吗?
玉竹是热性还是凉性：
性平、味甘。玉竹耐寒、耐阴湿，忌强光直射与多风。野生玉竹生于凉爽、湿润、无积水的山野疏林或灌丛中。生长地土层深厚，富含砂质和腐殖质。
玉竹吃了会上火吗：
吃玉竹，玉竹泡水一般是不会上火的。因为是可以清热去火，所以玉竹并不是热性的，因此没有必要担心上火问题，相反的是玉竹养阴润燥，生津止渴的。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质和粘液质。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻。
玉竹怎么吃：
1、沙参玉竹水鸭汤沙参玉竹水鸭汤材料：北沙参30克，玉竹30克，鲜活水鸭1只(约300~500克)，食盐少许。制作：将水鸭剖开去除毛及内脏，洗净备用。然后将已准备好的汤料同放入汤煲内，加适量清水煲汤，慢火煲1.5小时。功效：滋阴润肺，养胃生津。
2、白芷玉竹润肺汤 的做法：白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净，鸡斩块倒入锅里，添加清水，煮开后继续煮1分钟后关火，然后用清水洗去浮沫，所有材料一起放入砂锅里，添加足量的清水、葱姜酒，大火煮开后转小火熬2小时至材料软烂，后加盐调味即可。
好了，关于玉竹属性就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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