藕粉,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,可好吃了,那么藕粉空腹可以喝吗?可以做什么点心:
藕粉空腹可以喝吗:
空腹可以喝藕粉。
藕粉是莲藕的加工制品,营养价值很高,有清热凉血、通便止泻、健胃开脾等功效。藕粉是比较温和的,基本适应于所有人群,任意时间食用,即便是早上空腹的时候也可以喝。
需要注意的是,早上起床后,最先应该喝一杯白开水,可以补充水分,排除毒素,温柔的唤醒肠胃,冲淡胃酸,让肠胃保持最佳的状态,以便更好的吸收营养。
藕粉可以做什么点心:
一、藕粉桂花糕
材料:藕粉20gx3份,糯米粉30gx3份,白糖15gx3份,糖桂花8gx3份,斑斓精油1滴,水33gx3份。
做法:
1、取三只碗,每个碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g,调成面糊。其一碗中加一滴斑斓精油搅拌均匀。
2、模具用保鲜袋铺好,原色面糊倒入模具上锅隔水蒸。
3、水开7、8分钟后倒入绿色面糊,蒸7、8分钟。
4、倒入原色面糊再蒸7、8分钟。
5、表面涂上糖桂花,再蒸10分钟。
6、从模具里取出、晾凉,刀沾水后切件装盘即可。
二、橡皮糖
材料:藕粉120g,果酱3大勺,凉水根据实际情况添加。
做法:
1、藕粉与水和到能搅动的浓稠状且流动性不佳。
2、和好的藕粉水拌入果酱3大勺,搅拌均匀,过筛防止颗粒。
3、入模大火蒸3~5分钟,放通风处吹至表面干燥,脱模,反面再通风即可。
小贴士:越浓稠状越好,太稀成品不Q弹。
三、藕粉山楂糕
材料:山楂500克,白糖100克,藕粉15克,水250克。
做法:
1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核。
2、锅里放入250克的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂。
3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内,搅打成山楂果泥。
4、将山楂果泥倒入锅中,加入100克白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡泡。
5、15克藕粉用少许凉白开溶化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠。
6、趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用。
小贴士:
1、山楂一定要事先加工,清洗干净后去核、去底部。
2、煮山楂的时候要不时地搅拌下,以防止山楂黏锅底。
3、凝固的时候可以放入冰箱冷藏,冬天室温即可。
藕粉是可以空腹吃的,而且还可以做成很多其他的点心的。