川贝枇杷膏，这是有很多功效的，最近在国外火了一把。川贝枇杷膏怎么做?为什么走红?
川贝枇杷膏怎么做：
第一步：挑选上好的新鲜的枇杷，最好是刚采摘下来的。选择枇杷的时候金黄个大肉厚的，这样有利于下一步。
第二步：把挑选好的枇杷洗干净，甩干净水，在一颗一颗的剥皮去核。这一步一定要注意的是要先洗干净枇杷，因为枇杷有绒毛的，绒毛没洗干净，剥皮的时候弄到枇杷肉上就不好了。弄好之后要再一次沥干水分。
第三步：把豆浆机或者榨汁机拿出来，把沥干水分的枇杷肉放进去打成浆。这一步要注意的事不要加水。如果您身边没有机器怎么办呢?那么只能有原始的方式了，用到剁碎成浆了。
第四步：把成浆的枇杷肉放入锅中用大火煮沸。这一步要注意一个问题，就是选锅的问题，锅不要用铁锅，用不锈钢的或者用镀层的锅，这样能保住枇杷肉的营养不流失，同时也 不容易变色。还有一点就是要选择厚实的锅，这样的话就不容易烧糊。
第五步：煮沸之后放入冰糖，再接着用小火煎熬，时间为一小时的样子。这一步要注意冰糖不要放太多了，不然太甜了。
第六步：一小时之后放入适量的打成粉末的川贝，再接着煎熬两个小时。这一步要注意川贝是用打成粉末的。
第七步：冷却分装，这时候就可吃了(仅供参考)。
川贝枇杷膏为什么走红：
报道称，一位纽约建筑师和设计师因为感冒引发的咳嗽连续10多天都不见好，在吃了很多药仍然没有好转迹象后，他曾经旅居香港的女友让他喝了“川贝枇杷膏”，大概15分钟后，不仅咳嗽大大好转，就连呼吸也没那么难受了。
这位网友立刻发了条朋友圈，告诉自己的亲朋好友这个小糖浆的神奇功效，于是这款枇杷膏在美国人民的口口相传中迅速走红。
好了，关于川贝枇杷膏做法及火的原因的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。
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