蓝莓,这个也是水果中的一种了,是超级多的人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,那么这个蓝莓泡酒要放冰糖吗?蓝莓泡酒糖尿病人可以喝吗?
蓝莓,这个是很多人都是喜欢吃的,可好吃美味了,就是这样的讨人喜欢的,那么这个泡酒要放冰箱吗?糖尿病人可以喝吗:
蓝莓泡酒要放冰糖吗 :
需要的。
材料:野生蓝莓30斤、冰糖10斤、白糖2斤
做法:
1、准备蓝莓和2个大酒瓶,冰糖。
2、酒瓶刷洗干净,晾干,在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用。
3、把蓝莓倒入酒瓶一层。
4、放入一层冰糖,一层蓝莓一层冰糖,最后用白糖把蓝莓封住。
5、泡了大概3天的蓝莓,上面的冰糖还没有全部融化。
6、2个星期以后的蓝莓,已经出了很多汁液了,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒。
7、发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。
8、过滤掉上面的蓝莓皮,放入瓶子密封保存即可。
蓝莓酒糖尿病人可以喝吗:
不可以,蓝莓汁含大量的糖分,建议您不要食用。
糖尿病人应该注意平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。
蓝莓酒泡的时候是需要放糖的,但是糖尿病人是不能吃的。