圣女果，这个也是水果的一种，可好吃美味了，吃了完全就是停不下来，那么这个圣女果怎么挑选?怎么炒着吃：
圣女果怎么挑选 ：
1、看颜色
圣女果大致有红色、橙色和黄色的品种，颜色不同味道和口感也不相同。针对同一颜色下的圣女果，我们应该挑选颜色较深的，颜色越深味道越好。
2、捏硬度
圣女果不象其他水果那样软乎的是成熟的表现，只要是深红色的就是熟了的，硬度是越硬越好的。
3、辨新鲜
看圣女果果蒂处叶子的颜色，叶子较嫩绿的就比较新鲜，看圣女果色泽是否饱满，越饱满的越新鲜。
圣女果怎么炒着吃：
圣女果炒鸡蛋做法：
材料：圣女果、鸡蛋、盐，白糖、油、香菜
做法：
1. 圣女果洗净
2. 在圣女果上划一十子架。
3. 圣女果放入烧开的水里烫2-3分钟，然后用冷水冲一下。去皮(这时皮很容易去除)
4. 把去皮的圣女果切成两瓣。
5. 鸡蛋打入碗中，放少量的盐，放少量的水(这样炒的鸡蛋会更嫩)搅拌均匀。
圣女果的挑选方法就介绍到这里了，要注意炒着吃的方法。
川公网安备 51140202000116号
