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灰枣的产地在哪 和骏枣的区别哪个好

编辑:小蚯蚓 来源:网络 标签: 

灰枣和骏枣,都是枣子的一种类型,但是口感和外形是有一些差异的。灰枣的产地在哪?灰枣和骏枣的区别哪个好?

灰枣和骏枣,都是枣子的一种类型,所以经常被人们拿来做比较。灰枣的产地在哪?灰枣和骏枣的区别哪个好?

灰枣的产地在哪:

灰枣产地主要产区为我国新疆维吾尔族自治区巴州地区若羌县、阿克苏地区阿拉尔市等。近年来阿拉尔市灰枣产量在逐年攀升。灰枣也称为新郑灰枣,果实呈长倒卵形,果皮为橙红色,核小肉厚,吃起来比一般的红枣要甜,原产地为河南新郑,后引种于全国各地,现新疆且末等地区均有分布。

灰枣和骏枣的区别哪个好:

1、外形的区别

通常我们所说的新疆红枣、和田大枣、和田玉枣,指的都是骏枣。骏枣祖籍山西,母种叫“壶瓶枣”。引进新疆后,由于地理环境,果实优胜,为了区别,更名骏枣。骏枣的特点是个头较大,枣型如80年代的暖水瓶内胆,肉质厚实,甜度绵软。北方人多偏爱这一款。

灰枣,别名若羌枣,因起源于若羌而得名。算是新疆土著红枣,已经有四千多年的历史。灰枣的特点是个头较小,特级也不会超过四厘米。枣型匀称椭圆,口感比骏枣更甜。南方人,尤其是上海人多偏爱这一款。

2、口感的区别

灰枣的果肉质感非常的好,细细品尝有种泉水的清甜,是新疆地区非常有名的枣子品种。这个枣子没有骏枣那么大,平均单颗重量仅为12-13克左右,鲜枣较脆,加工后干枣果肉也极富弹性,如果当做零食食用的话,是最好的选择。

骏枣:这种枣子大家应该是最熟悉的枣子种类了,基本上大家在网上买的干枣百分之七十都是骏枣,而且基本上都是新疆骏枣,新疆骏枣的特点就是一个字,大,平均每颗骏枣都能达到20克以上,再大一点的都能达到三十多克,因为个大,所以这种枣子的果肉可食用部也较多,可以说是吃起来非常的过瘾。

但是相比较灰枣来说,骏枣的味道就略差了一些,细细品过之后口中会泛酸,而且在甜度上也比灰枣低很多。另外一种山西骏枣的口感就比新疆骏枣的口感稍好一些。

好了,关于灰枣产地及和骏枣的区别的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。