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蛇果里面有红丝能吃吗 有绿色条状是怎么回事

编辑:小敏 来源:网络 标签:饮食安全 蛇果 

蛇果,这种水果长得就跟苹果一样,但是和苹果是有区别的,蛇果里面有红丝能吃吗?蛇果里面有绿色的条纹状是怎么回事?

蛇果,这是超级美味的,是很多人都是喜欢吃的,蛇果的颜色也是比较深的,蛇果里面有红丝能吃吗?蛇果里面有绿色条纹状是怎么回事:

蛇果里面有红丝能吃吗:

是正常的,可能是蛇果里面它自然的色素

蛇果里面有绿色条状是怎么回事:

蛇果果皮色泽分为底色和表色两种。果皮底色在果实未成熟时一般表现为深绿色,果实成熟时将出现三种情况:

绿色消退,乃至 完全消失,底色为黄色;

绿色不完全消退 ,产生黄绿或绿黄底色;

绿色完全不消退 ,仍为深绿色。

果皮表色在果实成熟后,一 般表现为不同程度的红色、绿色和黄色等三种类型,还有其他颜色,但不多见。

决定果实色泽的色素主要 有叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素等。花青素是极不稳定的水溶性色素,主要存在于细胞液或细胞质内。在pH低时呈红色,中性时呈淡紫色,碱性时呈蓝色。与不同金属离子结合时,也会呈现各种颜色,因而果实可表现为各种复杂的色彩

关于蛇果里面的红丝和绿条纹就介绍到这里了,这是正常的。