青杏一般不建议直接食用，吃起来会非常的苦涩。也是非常的酸，那么这种还没有成熟的青杏泡酒腌制最好，那么要如何腌制呢，没有成熟的青杏有毒吗?一起跟着小编去去看看吧，青杏怎么腌制?青杏有毒吗?
青杏怎么腌制：
1、瓶子高温烫过消毒刷干净，用电吹风吹干水分。
2、杏子洗干净吹干水分。
3、装到瓶子里，一层杏子一层糖，再一层杏子一层糖。喜欢口感也可以微量的盐。
4、瓶子密封。
5、放干净的地方，或放冰箱冷藏。就可以了。
青杏有毒吗：
青杏由于酸性比较强所以过多食用会对胃粘膜有刺激性，不过它没有毒性的。熟杏也不宜多吃。所以青杏更要保持适度食用!
好了，关于青杏的介绍就先到这了，小伙伴们你们都了解了吧。
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