芋头，这是很多人都是喜欢吃的一种蔬菜，可好吃了，而且是可以保存很久的，那么吃芋头的最佳时间是什么时候?怎么保存时间长：
吃芋头的最佳时间：
芋头在每年的9~10月收获。 芋头有母芋和子芋的区别，母芋是在春季种植的“种子”，在发芽之后会缓慢的长大，在7~8月时便会开始长出子芋，在9~10月时子芋便会长大成熟。
芋头最好是饭间食用。 芋头和土豆一样含有丰富的淀粉，可做成菜肴，也可作为主粮来食用，因此，这种食物含有大量能量，不适合在平时食用，在吃饭时食用，可也不可大量食用，避免出现肥胖。
芋头怎么保存时间长：
1. 将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。
2. 放于温度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。
3. 但需要注意的是，在贮藏初期，由于外界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热。控制堆内温度不得超过15℃。
吃芋头的最佳时间就介绍到这里了，要注意保存的方法，这个是超级的重要的。
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