平菇，这是很多人都是喜欢吃的，可好吃美味了。吃法也是有很多的，可以炒着吃，也是可以煮火锅的，那么平菇可以和豆腐菠菜一起吃吗：
平菇可以和豆腐一起吃吗：
平菇可以和豆腐一起煮，做成“平菇炖豆腐”，做法如下：
主料：豆腐：500g，平菇：200g辅料
油(适量)、盐(适量)、香葱(适量)、洋葱(适量)、老抽(1滴)、清水(半碗)、味精(适量)、香油(适量)、花椒(5颗)
步骤：
1.平菇撕成条状，豆腐2厘米方块，洋葱香葱切粒。
2.热锅冷油，尤文上来时放入花椒粒，一半的洋葱，香葱粒爆香。
3.顺锅边推进豆腐，均匀用油煎至金黄。
4.散入少许盐，入味儿。
5.添加适量清水，一滴老抽推动豆腐，使老抽化开，炖着。
6.添加平菇，炖三四分钟。7.加入剩余的香葱洋葱末搅匀，提味儿。
8.滴入香油出锅。
小贴士
豆腐要选择北豆腐，如果觉得软，可以先用滚水焯一下，这样炖煮时不容易散。
平菇和菠菜能一起吃吗：
平菇属菌类食品，菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素，也是维他命B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。
平菇炒菠菜做法：
基本材料菠菜200克，平菇10克，香油3克，蒜、葱花、姜丝、料酒及盐各适量。
制法：菠菜择洗干净;平菇去根，洗净，剖两半;油放炒锅中烧至六成热，放入菠菜，翻炒至熟，放于盘中;原锅置火上，放蒜、葱花、姜丝、料酒及盐，加少量水煮开，放入平菇炒熟，倒入盘中菠菜上即可。
功效：补铁健脾，养血清燥。
用法：佐餐食用。
平菇和菠菜豆腐是可以一起吃的，不是相克的食物的，放心的吃。
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