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红菜苔的营养价值 什么季节有

时间:2017-11-17 17:50 编辑:小蚯蚓 来源:丽人时尚网 标签:红菜苔 阅读:

红菜苔,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的。红菜苔的营养价值?红菜苔什么季节有?

红菜苔,这是很多人都是喜欢吃的,就是这样的好吃美味。红菜苔的营养价值?红菜苔什么季节有?

红菜苔的营养价值 什么季节有

红菜苔的营养价值:

1、红菜苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分。 都说“百菜不如白菜”,可红菜苔里的多种维生素比大白菜、小白菜的含量都高,红菜苔的营养价值之高由此可见。西方营养学认为,红菜苔中含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

2、红菜苔味甘、辛,性平。能活血散瘀,利肠道,止血,可以用于妇女产后瘀血腹痛的治疗,还对吐血,痢疾便血、大便秘结有很好的效果。此外,红菜苔是低脂肪蔬菜,富含膳食纤维,多食用可以降低血脂,降低胆固醇。

红菜苔的营养价值 什么季节有

红菜苔什么季节有:

红菜苔的收获期从10月起长达四个月。清炒、醋炒、麻辣炒、也可腊肉炒菜苔,味道鲜嫩爽口。

红菜苔是武汉特产。据史籍记载,红菜苔在唐代就是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。

播种时间:7月下旬-8月下旬,亩用种量50-100g。

移栽时间:8月下旬-9月下旬。每亩栽植3000株。

红菜苔,目前已传入湖北各地及江西、四川、湖南等地。但是味道最好的是武昌洪山宝通寺的宝通塔影所及处一块地最佳;武汉其它地方种的红菜苔次之:有人上世纪50年代做过试验,用洪山菜苔的种子,把宝通塔下的土运到其它地方,种出的红菜苔味道就差些。

好了,关于红菜苔的营养价值的介绍就到这里,红菜苔秋冬季就有了。

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