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冬菇什么人不能吃 不能和什么一起吃

编辑:小雨 来源:网络 标签:饮食禁忌 冬菇 

冬菇也是比较常见的一种食物,一般都是用来炖菜,那么冬菇什么人不能吃?冬菇不能和什么一起吃 ?

冬菇也是属于香菇类的额,和香菇是包含关系,那么冬菇什么人不能吃?不能和什么一起吃 ?

冬菇什么人不能吃 :

1、脾胃虚弱者

冬菇中膳食纤维,丰富100克可食用的部分,含有7%左右的粗纤维,膳食纤维有促进肠胃蠕动,改善便秘的作用,但是却很难消化,需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全,对于本身脾胃虚弱,消化不好的人来说,吃冬菇会加重其肠胃负担,所以不宜食用。

2、湿气重者

冬菇是发物,有动风之效,体内脾胃虚寒,寒气重,湿气重的人不宜食用,因为吃冬菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重,所以不宜吃。

3、孕妇产后

孕妇生产之后,体质虚寒,宜吃温补的食物,冬菇虽然性平,但是它的性质还是偏寒凉的,所以刚生产完的妇女不宜食用冬菇。

4、皮肤有宿疾者

冬菇是动风食物,能够引发旧疾,《随息居饮食谱》中是这样提到冬菇的“痧痘后,产后,病后忌之,性能动风故也”,所以患有顽固性皮肤瘙痒的人,不宜食用冬菇否则会导致病情加重或诱发旧疾。

冬菇不能和什么一起吃 :

1、冬菇不能和一些富含维生素D的食物一起吃

冬菇不可与河蟹等富含维生素D的食物一起吃,两者都富含维生素D,如果同吃,导致人体内维生素D含量过高,钙物质含量增加,容易产生肾结石。

富含维生素D的食物如:河蟹、动物肝脏、深海鱼类。

2、冬菇不能和一些富含类胡萝卜素的食物一起吃

冬菇不可与西红柿、胡萝卜一起吃,冬菇中生化物质含量丰富,与富含类胡萝卜素的西红柿、胡萝卜等食物同食,会破坏西红柿和胡萝卜的类胡萝卜素,使其营养价值降低。

番茄中怎么会含有胡萝卜素:西红柿含有一种具有重要生理功效的营养素—番茄红素。番茄红素是类胡萝卜素的一种。

富含类胡萝卜素的食物:除了西红柿、胡萝卜外,富含类胡萝卜素的食物还有橙黄色和绿色蔬菜。如菠菜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等,每500克可含胡萝卜素14毫克以上。这些也不建议一起吃。

3、冬菇不能和驴肉一起吃

冬菇不可与驴肉一起吃,否则容易出现腹痛,腹泻等症状。因为驴肉同样是高蛋白低脂肪的食材,能够补气血,益脏腑,而冬菇是发物,驴肉与冬菇一起食用可能会增加肠胃负担,引起腹泻。

好了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道冬菇哪些人不能吃了吧,