海带的功效与作用食用禁忌有哪些

要说起海带，这是很多人都是非常喜欢吃的，但是不是每个人都知道海带的功效与作用以及食用禁忌，来看看海带的功效与作用以及食用禁忌，你会吓一跳的：

海带的功效与作用：

一、降压降脂降糖。“三高”威胁着众多中老年人的身体健康，控制血压、血脂、血糖是“三高”患者随时随地需要做的事情，他们也努力寻求能稳定血压、血脂、血糖的方法。而海带中含有的海带氨酸、钾盐、钙元素等可以降低人体对胆固醇的吸收，从而降低血压。并且海带中含有大量不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，促进胆固醇的排泄。海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用之后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖也不会升高。

二、提高免疫力。导致中老年人容易生病的主要原因，就是中老年朋友随着年龄的增长，身体免疫力下降，为了提高身体免疫力，还有很多老年人轻信不可靠的保健品，导致人财两空。殊不知，日常生活中我们常见的海带就具有提高身体免疫力的功效。海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫。

三、抑制肿瘤。肿瘤是癌症的前兆，癌症是现代人最害怕的疾病，所以预防癌症的第一步，我们先从抑制肿瘤开始。海带的提取物对于肿瘤有明显的抑制作用，并且海带中富含硒元素，具有防癌的作用。

四、利尿通便。对于便秘、小便不畅的人群来说，海带是个很好的选择。海带富含膳食纤维，能帮助排体内多余毒素排除。并且海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇，它是一种珍贵的药材，现代医学还证明，甘露醇具有降低血压、利尿的作用。

五、美容、减肥、抗衰老。美容、延缓衰老、减肥可谓是每位女性的毕生追求。而吃多海带就能满足广大女性的这些心愿。海带含有大量的膳食纤维，能增加人的饱腹感，并且海带脂肪含量低、热量小，可以增加肥胖者的饱腹感，又不会增加过多热量，可以达到减肥的目的。海带中富含碘元素与钙元素，有助于甲状腺素的合成，有效的达到美容、延缓衰老的功效。