爆炒文蛤，这是非常受欢迎的，怎么吃都不够。文蛤的热量高吗是多少?可以当宵夜吗?
文蛤的热量高吗是多少：
热量：62大卡(100克可食部分)。食用过多会发胖。蛤蜊含有丰富的蛋白质和脂肪，食用过多会造成能量堆积，从而发胖。
文蛤可以当宵夜吗：
文蛤是海鲜，在炎热的夏季，文蛤等一系列水产品就是夜宵的重头戏。文蛤当然能当夜宵的啦!只不过，如果是想减肥的同志们，那就不要吃了，不管是吃什么，都会发胖。夜宵就算美味，多半都是烧烤，辛辣的刺激口感。
文蛤豆腐汤的做法：
原料：文蛤250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗(500ml左右)、盐1小勺、白胡椒粉适量。
1、蛤蜊用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用;
2、热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香;
3、倒入一碗高汤大火煮开;
4、放入切块的豆腐煮开;
5、再放入蛤蜊，中火加盖煮5分钟;
6、最后调入盐和白胡椒粉即可。
好了，关于文蛤的热量就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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