鲅鱼和鲭鱼，很多人都有吃过，外形来看还比较相似。鲅鱼怎么读?和鲭鱼的区别?
鲅鱼怎么读：
鲅鱼：bà yú。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，常见的做法有香煎鲅鱼、干烧鲅鱼、菠萝鱼夹、红烧鲅鱼、鲅鱼饺子、酱焖鲅鱼、五香熏鲅鱼等。
鲅鱼和鲭鱼的区别：
1、体高区别
鲭鱼等鱼体较高，呈椭圆状。鲅鱼鱼体较长，呈圆状。
2、背鳍区别
鲭鱼等两个背鳍间距较远。鲅鱼两个背鳍紧靠。
3、尾鳍区别
鲭鱼等尾鳍上下各有5个小脂鳍。鲅鱼尾部上下各有8～9个小脂鳍。
4、颜色区别
鲭鱼等背部呈青黑色，有不规则的深蓝色斑纹，腹部淡黄色。鲅鱼背侧为黑蓝色，并有许多黑色圆形斑点，腹侧银灰色，腹部为灰白色。
好了，关于鲅鱼读音及和鲭鱼区别就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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