田螺，因为它的属性，不是所有人都适合吃的。田螺是发物吗?是寒性的吗?
田螺是发物吗：
田螺是属于发物的，如果有皮肤病还是不要吃得，另外要少食辛辣、鱼虾海鲜、牛、羊肉、狗、驴肉等，多食蔬菜，水果，多饮水。
田螺的营养价值： 田螺，又称黄螺、田中螺，属于软体动物门腹足纲田螺科，在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰富的蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。田螺中含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素A、B1、B2、D和多种微量元素，其营养成分的含量和组合优于鸡、鸭、鹅肉等，在常见的60多种水生动植物中，其营养价值仅次于虾。
田螺是寒性的吗：
田螺属寒凉性食物，如螃蟹也同属这类，所以在烹调此类食物时，最好放两三片姜，以中和其寒性。
田螺煮多久杀死寄生虫：从流行病学来讲，田螺中的寄生虫一般是血吸虫，因此如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫病，对人体造成一定的危害。但是通常田螺经过爆炒和烹煮，大概20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭，从而不再传染给人。所以，只要田螺充分煮熟后就没事，可以放心的吃。千万不要煮不熟或者不干净的时候就吃，对身体健康没有好处。
好了，关于田螺属性就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
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